Jak przechowywać nabiał, jajka i mleko matki
Budyń, jajka, jogurt, lody, masło i margaryna, mleko, mleko matki, mleko modyfikowane, ser i śmietana: gdzie to trzymać i jak długo każdy produkt tam wytrzymuje, prosto z jego własnego poradnika.
Tabela przechowywania żywności
Jak długo każdy produkt wytrzymuje w temperaturze pokojowej, w lodówce i w zamrażarce.
| Produkt | Temperatura pokojowa | Lodówka | Zamrażalnik | Poradnik |
|---|---|---|---|---|
| Budyń | Nie podano | Do terminu przydatności do spożycia | Nie podano | |
| Jajka | Nie podano | 3-5 tygodni | do 12 miesięcy dla białek | |
| Jogurt | Nie podano | 1-2 tygodnie | 1-2 miesiące | |
| Lody | Nie podano | Nie podano | 6 miesięcy | |
| Masło i margaryna | 1-2 dni dla masła | 1-2 miesiące dla masła, 6 miesięcy dla margaryny | 6-9 miesięcy dla masła, 12 miesięcy dla margaryny | |
| Mleko | Nie podano | do terminu przydatności do spożycia | 3 miesiące | |
| Mleko matki | do 4 godzin | do 4 dni | 6 miesięcy (do 12) | |
| Mleko modyfikowane | 1 godzina | 1-2 dni | Nie podano | |
| Ser | Nie podano | 3-4 tygodnie po otwarciu | 3-6 miesięcy | |
| Śmietana | Nie podano | 10 dni | 3-4 miesiące | |
-
Ile może stać mleko modyfikowane?
Przygotowane mleko modyfikowane może stać 1 godzinę w temperaturze pokojowej i 1 dzień w lodówce. Otwarte mleko gotowe do podania wytrzymuje w lodówce 2 dni.
Zaktualizowano
-
Ile mleko matki może stać w lodówce?
Świeże mleko matki wytrzymuje do 4 godzin w temperaturze pokojowej, do 4 dni w lodówce, a w zamrażarce najlepiej 6 miesięcy, do 12 jest dopuszczalne.
Zaktualizowano
-
Czy masło można mrozić? Jak długo się trzyma
Masło można trzymać 1 do 2 miesięcy w lodówce i 6 do 9 miesięcy w zamrażarce. Margaryna wytrzyma 6 miesięcy w lodówce i 12 w zamrażarce.
Zaktualizowano
-
Czy można mrozić ser? Które sery dobrze się mrożą
Ser twardy zamrożysz na 6 miesięcy, a starty cheddar na 3 do 4 miesięcy. Serka śmietankowego, serka wiejskiego i startego parmezanu lepiej nie mrozić.
Zaktualizowano
-
Czy można mrozić kwaśną śmietanę i kremówkę?
Śmietanka kremówka wytrzymuje w lodówce 10 dni, a w zamrażarce 3 do 4 miesięcy. Kwaśnej śmietany nie zaleca się mrozić. Poznaj czasy dla każdego rodzaju.
Zaktualizowano
-
Czy lody w zamrażarce mogą się zepsuć?
Lody wytrzymują w zamrażarce 6 miesięcy, a sherbet i sorbet 9 miesięcy. Oparzenie mrozem nie czyni lodów niebezpiecznymi, tylko miejscami je wysusza.
Zaktualizowano
O co ludzie pytają
Czy można jeść jajka po terminie?
Tak, jeśli jajko jest dobre. Według Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych data „najlepiej spożyć przed” na jajkach to data minimalnej trwałości, 28 dni od zniesienia, a jej przekroczenie nie oznacza jeszcze, że produkt jest szkodliwy. Rozbij jajko do miski i obejrzyj je, bo zepsute nieprzyjemnie pachnie.
Czy parmezan można mrozić?
Tak, parmezan w kawałku wytrzymuje w zamrażarce 6 miesięcy. Starty lub tarty parmezan lepiej nie mrozić, za to w lodówce wytrzymuje 12 miesięcy.
Czy można pić kefir po terminie?
To zależy od daty na opakowaniu. Po terminie „należy spożyć do” kefiru nie pij, a przy dacie „najlepiej spożyć przed” oceń go zmysłami. Kefiru o nieprzyjemnym zapachu, smaku lub konsystencji nie należy jeść.
Jak długo mleko matki nadaje się po podgrzaniu?
Tabela FDA nie podaje osobnego czasu liczonego od podgrzania mleka. Liczy się chwila, gdy zaproponujesz dziecku butelkę: od niej masz 2 godziny na zużycie mleka, potem je wyrzuć.
Czy można jeść masło po terminie?
To zależy od napisu na opakowaniu. Po terminie „należy spożyć do” nie jedz masła, bo ten napis dotyczy bezpieczeństwa. Po dacie „najlepiej spożyć przed”, która dotyczy jakości, nie trzeba go od razu wyrzucać, jeśli przechowujesz je zgodnie z etykietą, ale może mieć gorszy smak i konsystencję.
Czy mascarpone można mrozić?
Nie zaleca się. Mascarpone to ser, a według NCEZ sery żółte i białe nie powinny być poddawane mrożeniu.