Jak przechowywać dania i resztki jedzenia

Guacamole, hummus, makaron, pasta jajeczna, pizza, sałatka z kurczakiem, sałatka z tuńczykiem, sałatka ziemniaczana i tofu: gdzie to trzymać i jak długo każdy produkt tam wytrzymuje, prosto z jego własnego poradnika.

Tabela przechowywania żywności

Jak długo każdy produkt wytrzymuje w temperaturze pokojowej, w lodówce i w zamrażarce.

Produkt Temperatura pokojowa Lodówka Zamrażalnik Poradnik
Guacamole Nie podano 3-4 dni 3-4 miesiące Poradnik : Guacamole
Hummus Nie podano 7 dni Nie podano Poradnik : Hummus
Makaron do 2 lat 3-5 dni 1-2 miesiące Poradnik : Makaron
Pasta jajeczna Nie podano 3-4 dni Nie podano Poradnik : Pasta jajeczna
Pizza Nie podano 3-4 dni 1-2 miesiące Poradnik : Pizza
Sałatka z kurczakiem Nie podano 3-5 dni Nie podano Poradnik : Sałatka z kurczakiem
Sałatka z tuńczykiem Nie podano 3-4 dni Nie podano Poradnik : Sałatka z tuńczykiem
Sałatka ziemniaczana Nie podano 3-5 dni Nie podano Poradnik : Sałatka ziemniaczana
Tofu Nie podano 1 tydzień 5 miesięcy Poradnik : Tofu

O co ludzie pytają

Czy gorącą pizzę można od razu włożyć do lodówki?

Tak. Według USDA gorące jedzenie można od razu wstawić do lodówki. Zadbaj, by pizza znalazła się tam w ciągu 2 godzin od przygotowania.

Czy można jeść makaron po terminie?

Suchy makaron tak, jeśli na opakowaniu jest data „najlepiej spożyć przed”. Według Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Białymstoku taki produkt można bez obaw jeść po upływie tej daty, licząc się z drobnymi zmianami koloru, konsystencji, smaku lub zapachu.

Czy można jeść tofu po terminie?

To zależy od napisu na opakowaniu. Po terminie „należy spożyć do” nie jedz tofu, bo dotyczy on bezpieczeństwa. Po dacie „najlepiej spożyć przed” tofu może stracić jakość, ale nie musi być niebezpieczne, więc oceń je wzrokiem, zapachem i smakiem.

Czy sałatka ziemniaczana nadaje się do jedzenia po tygodniu?

Nie, tydzień to więcej niż 3 do 5 dni w lodówce, które aplikacja FoodKeeper (USDA) podaje dla sałatki ziemniaczanej.

Jak długo wytrzymuje domowe guacamole?

Dla guacamole podaje się 3 do 4 dni w lodówce i nie ma osobnego czasu dla domowego.

Czy hummus można jeść po terminie?

To zależy od napisu na opakowaniu. Po terminie „należy spożyć do” nie jedz hummusu, a po dacie „najlepiej spożyć przed” może on stracić jakość, ale nie musi być szkodliwy, jak podaje Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS). Po otwarciu liczy się też 7 dni w lodówce.