Cantaloupe- und Honigmelone lagern und wie lange sie haltbar sind
Kurz und knapp
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Zimmertemperatur
Haltbar 2-4 Tage
Lagere Cantaloupe-Melone laut FoodKeeper der USDA ab Kauf 2 bis 4 Tage bei Raumtemperatur oder bis sie reif ist.
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Kühlschrank
Haltbar 5-15 Tage
Kühle Cantaloupe-Melone im Kühlschrank bei höchstens 7°C, besser unter 5°C, dort hält sie 5 bis 15 Tage ab dem Tag, an dem du sie kaufst.
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Gefrierfach
Haltbar 12 Monate
Friere Cantaloupe-Melone ein, dann hält sie 12 Monate.
Achtung Andere Melonen wie Honigmelone halten eingefroren nur 1 Monat, und diese Zeit gilt für Melonenkugeln.
Ja, du kannst Cantaloupe-Melone einfrieren, und sie hält 12 Monate im Gefrierschrank. Im Kühlschrank hält sie 5 bis 15 Tage ab dem Tag, an dem du sie kaufst. Bei Raumtemperatur hält sie 2 bis 4 Tage oder bis sie reif ist. Andere Melonen wie Honigmelone halten 2 Wochen im Kühlschrank oder 2 bis 4 Tage, sobald sie aufgeschnitten sind.
Steht Cantaloupe-Melone diese Woche auf deiner Liste?
In einer Listonic-Liste bekommt jeder Artikel die Menge, die du brauchst, und eine Notiz, bis wann du ihn verbrauchen solltest.
- Menge und Einheit bei jedem Artikel
- Eine Notiz wie „Kühlschrank, innerhalb einer Woche verbrauchen”
- Eine Liste, die du mit allen zu Hause teilst
Ja, du kannst Cantaloupe-Melone einfrieren, und sie hält 12 Monate im Gefrierschrank. Frische Cantaloupe-Melone hält 5 bis 15 Tage im Kühlschrank oder 2 bis 4 Tage bei Raumtemperatur, gezählt ab dem Tag, an dem du sie kaufst. Diese Zeiten stammen aus FoodKeeper des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
Honigmelone und andere Melonen haben eigene Zeiten, und dieser Ratgeber behandelt sie ebenfalls. Für Wassermelone gibt es einen separaten Ratgeber.
Kann man Cantaloupe-Melone einfrieren?
Ja, und zwar viel länger, als sie im Kühlschrank hält. Die Zeiten für alle Orte stehen in der Tabelle unten.
Kann man Honigmelone einfrieren?
Ja, aber Honigmelone und andere Melonen halten im Gefrierschrank nur 1 Monat. Diese Zeit gilt für Melonenkugeln.
Cantaloupe-Melone aufbewahren
Lagere Cantaloupe-Melone 2 bis 4 Tage bei Raumtemperatur oder bis sie reif ist. Danach gehört sie in einen sauberen Kühlschrank. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) rät, den Kühlschrank auf höchstens 7°C einzustellen, besser auf unter 5°C. Beide Zeiten zählen ab dem Kaufdatum.
Die US-Lebensmittelbehörde FDA rät, jede Cantaloupe-Melone zu kühlen, die du vorgeschnitten oder abgepackt kaufst. Nimm im Laden vorgeschnittene Melone nur, wenn sie gekühlt oder von Eis umgeben ist, und wähle eine Cantaloupe-Melone ohne Druckstellen und Schäden.
Cantaloupe-Melone waschen
Schrubbe eine Cantaloupe-Melone vor dem Schneiden mit einer sauberen Gemüsebürste unter fließendem Wasser. Der Ratgeber der Verbraucherzentralen zur Pestizidbelastung rät, Obst und Gemüse gründlich unter fließendem Wasser zu waschen, danach kräftig abzureiben und bei rauer Oberfläche zusätzlich eine Gemüsebürste zu benutzen. Die FDA rät, die Melone auch zu waschen, wenn du die Schale nicht isst, damit das Messer keinen Schmutz und keine Bakterien von der Oberfläche mitnimmt.
Verzichte auf Seife und Obst- und Gemüsewaschmittel, denn Obst und Gemüse sind porös und können sie aufnehmen. Trockne die Melone mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier ab, um Bakterien weiter zu reduzieren.
Wie lange ist Cantaloupe-Melone haltbar?
Die Tabelle zeigt die Zeiten für Cantaloupe-Melone und für andere Melonen wie Honigmelone.
Bei Honigmelone und anderen Melonen beginnen die 7 Tage bei Raumtemperatur, sobald die Melone reif ist, also zart, voll ausgereift und essbereit. Ihre 2 Wochen im Kühlschrank zählen ab dem Kaufdatum und die 2 bis 4 Tage ab dem Moment, in dem du die Melone aufschneidest.
| Melone | Raumtemperatur | Kühlschrank | Gefrierschrank |
|---|---|---|---|
| Cantaloupe-Melone | 2 bis 4 Tage oder bis sie reif ist | 5 bis 15 Tage | 12 Monate |
| Andere Melonen, etwa Honigmelone | Bis sie reif sind, dann 7 Tage | 2 Wochen oder 2 bis 4 Tage nach dem Aufschneiden | 1 Monat, als Melonenkugeln |
Wie lange hält Cantaloupe-Melone im Kühlschrank?
Cantaloupe-Melone hält 5 bis 15 Tage im Kühlschrank, gezählt ab dem Kaufdatum.
Woran erkennst du, dass Cantaloupe-Melone schlecht ist?
Eine Cantaloupe-Melone, die faul aussieht, ist schlecht, also wirf sie weg, rät die FDA. Wenn sie an ein paar Stellen Druckstellen oder Schäden hat, schneide diese weg, bevor du den Rest zubereitest oder isst. Dasselbe gilt für Honigmelone und andere Melonen.
Häufig gestellte Fragen
Wie bewahrt man angeschnittene Melone auf?
Im Kühlschrank, abgedeckt oder in einem geschlossenen Behälter. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) rät, geschnittenes Obst, besonders Melonenstücke, bis zum Verzehr im Kühlschrank aufzubewahren. Aufgeschnittene Honigmelone hält dort 2 bis 4 Tage.
